La arepa elaborada con harina de maiz procesada y refinada es la mas utilizada por las personas de la comunidad de la Urbanización Ciro Caldera, es de fácil preparación ya que viene pre-cocida. Para elaborarla se le agrega agua y sal a la harina se amasa y cuando esta consistente la masa se "echan" las arepas (se le da forma) y se colocan en el budare para "cuajar" y luego al horno hasta que quedan doradas y listas para comer.
Informante: Sra. Nilda de Testa
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